ORIGINALITE & SURPRISE

Assemblage: 33% de Pinot Meunier vinifié en fûts et 65% de Chardonnay.

Notes gustatives: Nez intense et aromatique sur la poire bien mûre et les fruits jaunes accompagnés de subtiles notes boisées et de viennoiseries. Bouche dense, fraîche et gourmande d'une belle compléxité. Finale longue et saline.

Suggestion: Idéale avec des feuilletés salés, les poissons en sauce et pour les moments d'exceptions et les repas gastronomiques...

Dosage: Extra-brut 5g/l afin de respecter toute l'expression de ce Champagne.

Contenant: Bouteille habillée d'une plaque en métal présentée dans son étui.

Récompense: Régulièrement récompensée depuis sa création en 2013

- Médaille d'Argent au Concours des Oenolgues de France 2021

- Cité dans les magazines Sommeliers International et Régal comme "Champagne alerte et aérien"

- 1 étoile au Guide Hachette 2022 "une élégance de son expression aromatique..."