AUDACE & SINGULARITE

Pourquoi ce nom ? Parce qu'on nous a tellement dit que le Chardonnay était une ERREUR* à Méry-Prémecy, on a décidé de pouver le contraire !

Assemblage:  100 % Chardonnay d'une seule année.

Terroir : 2 parcelles d'un seul lieu-dit : le Ruisseau.

Dosage : EXTRA BRUT (2.5 g/L de sucre).

Notes gustatives: Nez délicat sur des notes de fruits frais. Bouche précise d'une belle tension. Finale persistante et minérale.

Suggestions de consommation :  Apéritif, tartare de poissons, fromages....

Contenant:

- Bouteille blanche transparante(0.75L).