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Nos cHAMPAGNESchampagne brut tradition Typicité & Terroir Assemblage: 85% Pinot Meunier et 15% Pinot Noir, ce Blanc de Noirs est le symbole de la typicité de notre terroir. Notes gustatives: Nez riche, brioché et fruité (fruits à chairs jaunes, exotiques, amandes, ...). Bouche harmonieuse et fraîche. Finale longue sur des notes fruitées et minérales. Suggestion: Sa rondeur et sa fraîcheur en font une cuvée idéale à déguster lors d'un apéritif entre amis. C'est le Champagne de tous les Instants! Dosage: Brut, 11g de sucre/litre. Contenant: - Bouteille (0.75l), - Demi-bouteille(37.5cl) - Magnum(1.5l = 2 bouteilles) - Jéroboam(3l = 4 bouteilles) champagne brut nature Pureté & Originalité Assemblage:85% Pinot Meunier et 15% Pinot Noir Notes gustatives: D'une teinte aux jolies reflets jaunes et formant une mousse généreuse, il s'exprime au nez sur des notes de fruits frais (raisins) et de fleurs (violette). La bouche légère est nerveuse, fraîche, franche et nette avec une finale crayeuse et un long retour aromatique fruité. Suggestion: Ce Champagne épuré et précis, au style particulier, pourra être servi à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des crustacés ou pour les plus audacieux un fromage à pâte dure. Dosage: Brut Nature, 0g de sucre/litre ajouté. Contenant: Bouteille Récompense: Régulièrement récompensé depuis sa création en 2016 - 1 étoile dans le Guide Hachette des Vins 2021  champagne brut réserve élégance & Raffinement Assemblage à parts égales, du Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Notes gustatives: Ses arômes dévoilent des notes de fleurs blanches et laissent rapidement place à des arômes de fruits à chair blanche et jaune. Bouche fraîche et charnue se poursuivant sur une finale longue et fruitée. Suggestion: Vin complexe et élégant, il se servira à l'apéritif et accompagnera à merveille un déjeuner fin et délicat. Dosage: Brut, 11g de sucre/l Contenant: Bouteille  champagne blanc de blancs Finesse & Délicatesse Assemblage : 100 % Chardonnay Notes gustatives: Ses arômes dévoilent des notes de fleurs blanches et laissent rapidement place à des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs. Bouche dynamique et aérienne avec une finale précise et minérale. Suggestion: Vin fin et élégant, il se servira lors d'un apéritif spontané et accompagnera à merveille poissons fins fins, fruist de mer, carpaccio de Saint Jacques et certains fromages.... Dosage: Brut, 11g de sucre/l Contenant: Bouteille trentenaire  Récompense: - Guide Hachette des Vins 2020: "... harmonieux, à la fois rond et frais, de bonne longueur, aux arômes élégants de fruits et fleurs blanches." champagne brut rosé Gourmandise & Fraîcheur Assemblage: 70% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier vinifié en vin rouge. Notes gustatives: Très tendance, cette cuvée dévoile des arômes intenses de fruits rouges (cassis,cerises...) et de violette. Sa bouche est fraîche et équilibrée dotée d'une belle longueur. Suggestion: Complice parfait d'un apéritif estival ou d'une volaille, ce Champagne Rosé sera en totale harmonie avec un dessert à base de fruits rouges... Dosage: Brut, 11g de sucre/litre Contenant: Bouteille transparente Récompense: Cité dans le Guide Hachette 2018  champagne cuvée n°6 Originalité & Surprise Assemblage: 33% de Pinot Meunier vinifié en fûts et 65% de Chardonnay. Notes gustatives: Nez intense et aromatique sur la poire bien mûre et les fruits jaunes accompagnés de subtiles notes boisées et de viennoiseries. Bouche dense, fraîche et gourmande d'une belle compléxité. Finale longue et saline. Suggestion: Idéale avec des feuilletés salés, les poissons en sauce et pour les moments d'exceptions et les repas gastronomiques... Dosage: Extra-brut 5g/l afin de respecter toute l'expression de ce Champagne. Contenant: Bouteille habillée d'une plaque en métal présentée dans son étui Récompenses :Régulièrement récompensée depuis sa création en 2013 - Médaille d'Argent au Concours des Oenolgues de France 2021 - Cité dans les magazines SommelierS Internatonal et Régal comme "Champagne alerte et aérien" - 1 étoile au Guide Hachette 2022 "une élégance de son expression aromatique..."  champagne demi-sec tradition Terroir & Douceur Assemblage: 85% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir. Notes gustatives: Cette cuvée riche en sucre dévoile une belle rondeur en bouche. Suggestion: Tout en douceur, le Demi-Sec sera en harmonie parfaite avec bon nombre de desserts ou de mets sucrés. Dosage: Demi-sec, 32g de sucre/litre Contenant: Demi-bouteille et bouteille. Retrouvez nous sur les réseaux sociaux: L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération! |
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