Champagne Guyot-Guillaume - Actualités
Champagne Guyot-Guillaume - Il n'est vin de Champagne que de la région Champenoise.


Viticulture durable en ChampagneMadame, Monsieur, Chers clients,

Le Champagne Guyot-Guillaume s'est lancé il y a quelques années dans la démarche de viticulture durable en Champagne. Il s'agissait pour nous de:
- maîtriser le recours aux intrants dans un objectif de respect de la santé et de l'environnement,
- préserver et mettre en valeur notre terroir, notre biodiversité et nos paysages,
- gérer de manière responsable l'eau, les effluents, les sous-produits et les déchets,
- réduire notre dépense énergétique et notre empreinte carbone.

En 2017, nous souhaitons approfondir cette démarche et la valider par un audit.






Guide Hachette 2017

Nos récompenses:

Notre cuvée N°6
a été sélectionnée par:

- les œnologues de France dans les Vinalies
 - deux étoiles au Guide Hachette des Vins 2017

et repérée par
- le magazine SommelierS International  
et y fait sa première apparition dans le numéro 154, hiver 2016









Coccinelle


Dans les vignes:

La taille est terminée,
il est temps pour nous de remettre en état les installations (piquets, fils, arrachage des pieds malades, plantation des pieds manquants),
de nourrir la vigne avec des matières organiques et d'attacher les brins taillés: le liage.
La saison printanière a bien débutée... mais les gelées du mois d'avril (jusque -7°C) ont eu raison de nos bourgeons. Tous nos cépages ont été touchés.











Flûte à Champagne


 Au cellier

Nous vous proposons de nous rencontrer sur rendez vous à des soirées dégustations du Champagne Guyot-Guillaume avec notre œnologue et vos amis.
Nous pouvons également nous rendre à votre domicile pour effectuer des dégustations auxquelles vous pourrez convier votre entourage.
                           
  N'hésitez pas !